☆赤味噌仕込み作り体験を行う。

☆2017年・赤味噌仕込み作り体験を開催致しました。2月4日/11日の両日に大勢の方が
　　赤味噌仕込み作り体験に来られました。地元産の白豆と自家製の「こうじ」を混ぜ合わ
　　せ、秋口には、コクのあるまろやかに赤味噌が出来上がります。自宅に持ち帰り秋頃
　　まで、じっくり熟成させ、秋には美味しい赤味噌が出来上がります。皆さん楽しみにして
　　持ち帰えられました。